Anatomía de la cabra

A continuación se muestra un diagrama de anatomía de un típicocabra hembra.

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Las cabras son animales de pies seguros que tienen una almohadilla áspera en la parte inferior de sus cascos de dos dedos. Las cabras tienen un pelaje largo, grueso y peludo que las protege del frío. Las cabras miden entre 17 y 42 pulgadas (43 a 107 centímetros) de altura hasta el hombro. Tanto los machos como las hembras tienen barbas y cuernos negros puntiagudos.



Las cabras tienen ubres de las que se extrae la leche de cabra.

A continuación se muestra un diagrama del sistema digestivo interno de una cabra. Muestra las cuatro cámaras del estómago y los intestinos.



Las cabras maduras son animales rumiantes. Sus tractos digestivos, similares a los del ganado vacuno, ovino y venado, están formados por la boca, el esófago, los cuatro compartimentos del estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.

Como otros animales rumiantes, las cabras no tienen incisivos superiores ni dientes caninos. Las cabras dependen de la almohadilla dental frente al paladar duro, los incisivos inferiores, los labios y la lengua para llevarse la comida a la boca.



¡Explicación del estómago de cuatro cámaras!

Panza:Este es el más grande de los cuatro compartimentos estomacales de los animales rumiantes. La capacidad del rumen de las cabras varía de 3 a 6 galones dependiendo del tipo de alimento. Este compartimento, también conocido como 'panza', contiene muchos microorganismos (bacterias y protozoos) que suministran enzimas para descomponer la fibra y otros alimentos que ingiere la cabra. La conversión de la celulosa de los alimentos en ácidos grasos volátiles (ácidos acético, propiónico y butírico) es el resultado de actividades microbiológicas en el rumen. Estos ácidos grasos volátiles se absorben a través de la pared del rumen y proporcionan hasta el 80 por ciento de las necesidades energéticas totales del animal. La digestión microbiana en el rumen es la razón básica por la que los animales rumiantes utilizan de manera eficaz los alimentos fibrosos y se mantienen principalmente con forrajes.

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Los microorganismos del rumen también convierten los componentes del alimento en productos útiles como los aminoácidos esenciales, las vitaminas del complejo B y la vitamina K. Finalmente, los microorganismos mismos se digieren más en el tracto digestivo.

Retículo:Este compartimento, también conocido como 'estómago de hardware' o 'panal', se encuentra justo debajo de la entrada del esófago al estómago. El retículo es parte del rumen separado solo por una conexión de desbordamiento, el 'pliegue rumino-reticular'. La capacidad del retículo de las cabras varía de 0,25 a 0,50 galones.

Omasum:Este compartimento, también conocido como 'muchos pliegues', consta de muchos pliegues o capas de tejido que trituran el alimento ingesta y eliminan parte del agua del alimento. La capacidad del omaso en las cabras es de aproximadamente 0,25 galones.

Abomaso:Este compartimento se considera más a menudo el 'verdadero estómago' de los rumiantes. Funciona de manera similar a los estómagos humanos. Contiene ácido clorhídrico y enzimas digestivas que descomponen las partículas de alimentos antes de que ingresen al intestino delgado. La capacidad del abomaso de las cabras es de aproximadamente un galón.

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A medida que el alimento parcialmente digerido ingresa al intestino delgado, las enzimas producidas y secretadas por el páncreas y la mucosa del intestino delgado descomponen aún más los nutrientes en compuestos simples que se absorben en el torrente sanguíneo. El alimento no digerido y los nutrientes no absorbidos que salen del intestino delgado pasan al intestino grueso. Las funciones del intestino grueso incluyen la absorción de agua y una mayor digestión de las materias primas por los microorganismos presentes en esta área. El canal intestinal de las cabras de 100 pies de largo tiene una capacidad para contener 3 galones.

Cuando nace un cabrito, el rumen es pequeño y el abomaso es el más grande de los cuatro compartimentos del estómago. El rumen de un cabrito representa aproximadamente el 30 por ciento del área total del estómago, mientras que el abomaso representa aproximadamente el 70 por ciento. Por lo tanto, la digestión en el cabrito es como la de un animal monogástrico. En el cabrito lactante, el cierre del surco esofágico asegura que la leche se canalice directamente al abomaso, en lugar de entrar en el rumen, el retículo y el omaso. Cuando el cabrito lactante comienza a comer vegetación (primera o segunda semana de vida), el rumen, el retículo y el omaso se desarrollan gradualmente en tamaño y función.

Las cabras son muy particulares con lo que comen, no consumirán alimentos de mala calidad ni alimentos sucios o pisoteados. Las cabras requieren heno, materias vegetales y concentrados de la mejor calidad (avena, cebada, soja, linaza, etc., que se venden generalmente como mezcla para cabras). Sin embargo, las cabras comen una amplia variedad de alimentos, prefiriendo alimentos más fibrosos a la hierba exuberante. Las cabras comen cardos y zarzas tiernas, así como ramitas, también les gusta la corteza de los árboles. Las cabras son curiosas y mordisquean e investigan la mayoría de los artículos (¡incluido el proverbial lavado de la línea!), Sin embargo, son selectivos sobre lo que realmente comen.